Da Torgiano a Corciano si elogiano il brio e l'arte in ogni sua forma: arti visive, teatro,...
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Gestito fin dal 1890 dalla famiglia Sozzi Poletti, sul passo della Futa il ristorante è punto di sosta per appassionati di motori, infatti, da qui passa anche la mitica 1000 Miglia.
La cucina esprime le tipicità della terra di confine fra Emilia e Toscana con piatti del territorio come la ribollita, le tagliatelle, la Fiorentina, il pollo fritto abbinati ai vini locali.